Kramper, diaré, oppblåsthet og kvalme – ønsker man å bygge mer muskler øker en gjerne proteininntaket. Dette kan påvirke fordøyelsen din negativt, men det finnes heldigvis løsninger!
Trening, muskelbygging og fitness blir mer og mer populært. Men dersom du prøver å bygge en sterkere kropp, har du kanskje kjent at det går utover magen og fordøyelsen din? Dette kan henge sammen med at du har økt inntaket av proteiner – slik du bør gjøre, men som kroppen din kanskje ikke helt klarer å takle.
Hva kan avgjøre dårlig fordøyelse av protein?
Proteiner er en nødvendig del av kosten, og en kilde til aminosyrer og nitrogen. Menneskekroppen klarer ikke å produsere alle aminosyrene vi trenger på egenhånd, og må få åtte essensielle aminosyrer gjennom kosten. Vi trenger omlag 1 gram rent protein for hver kilo vi veier, og dersom man trener aktivt eller ammer, vil man ha behov for mer.
Mye kan avgjøre hvor godt din kropp fordøyer proteiner. Har du brukt mye syredempende medikamenter, tatt flere antibiotikakurer, blitt vant til å spise deg sprengmett ved måltider, eller slitt med søvnproblemer og stress, kan kroppen slite litt ekstra med å skape en optimal fordøyelse – særlig for proteiner.
Hvordan fordøyer man protein?
Kroppen din klarer ikke å absorbere proteiner, og må bryte de ned til enklere former for å lettere ta opp næringen. Til dette trenger kroppen magesyre og enzymer. Det er enzymene, ikke magesyren, som bryter ned maten – men magesyren trengs for å aktivere enzymene. Det er også slik at jo eldre vi blir, desto færre enzymer vil kroppen produsere. Derfor er det ikke uvanlig at eldre mennesker sliter mer med «tung» mat bestående av for eksempel mye kjøtt.
Har kroppen din problemer med å fordøye proteiner, kan dette føre til inflammasjon i tarmen – og dermed skape problemer med luft, diaré, oppblåsthet, kvalme og magesmerter.
Så hva er løsningen på problemet?
For å lettere fordøye proteiner, bør du sørge for at du gjør jobben så enkel som mulig for kroppen. Pass på at du inntar alt du trenger av vitaminer og mineraler som kan gi mage og tarm god støtte. Det er faktisk slik at jo mer protein du spiser, desto mer vitamin B6 trenger du.
Vitamin B6 brukes i fordøyelsen av næringsstoffene vi spiser, samt bidrar til normal omsetning av protein og glykogen. Dette vitaminet er derfor særlig viktig dersom du sliter med å fordøye protein. For hvert gram protein du får i deg, bør du faktisk ha 0,015 milligram B6-vitamin. Du trenger i tillegg en jevnlig tilførsel, fordi B6-vitaminer ikke lages i kroppen.
Den er avgjørende for hud, hår, kropp og helse. Lyst til å bli den beste versjonen av deg selv? Da må du ta en titt på et hittil undervurdert organ – nemlig tarmen!
Hvor lang tid bruker du på morgenstellet? Mange av oss står lenge foran speilet for å pynte på ujevnheter og fremheve det beste av oss selv. Dersom du sliter med ujevn hud og urenheter kan dette skyldes avfallsstoffer som slippes ut i kroppen, og ikke finner noen annen vei ut enn gjennom huden. Fungerer for eksempel ikke tarmen som den skal kan en rekke avfallsstoffer lekke, og påvirke huden negativt. Forsker og lege Gulia Enders slet mye med uren hud og utslett som ung. Som legestudent ble hun fascinert av temaet, og begynte å forske på bakgrunnen for sine egne hudproblemer. Til slutt førte hudproblemene henne til tarmen, og Enders ble oppslukt i det som til nå har vært et undervurdert organet.
Enders jobbet iherdig for å oppnå en frisk tarm, og til sin store overraskelse ble de livslange hudproblemene borte. Det ga mersmak, og la grunnlaget for bestselgeren Sjarmen med Tarmen. Her belyser hun en rekke fordeler med å ta vare på tarmen.
Tidligere tabu med tarm
Utfordringer med mage og tarm har i mange år vært noe man har holdt for seg selv. Det er fortsatt mange som synes temaet burde holdes innen husets fire vegger, men forskere mener folk må bli mer oppmerksomme på tarmen. Organet er nemlig på mange måter kroppens motor, og legger grunnlaget for hvordan vi fungerer i hverdagen. På lik linje som tran tas for en frisk og rask hverdag, må man passe på at tarmen også får i seg viktig nærig for at du kan bli den beste utgaven av deg selv.
Apotekeren Peter Möller grunnla i 1854 Møllers tran, og har siden vært en viktig del av den norske befolkningens vaner. Mye har endret seg siden den tid, men fortsatt hiver vi innpå tran for å holde kroppen frisk og rask. I morderne tid har forskere gjort en rekke studier på mage og tarm, og kommet frem til at tarmen er langt viktigere for kroppens normale funksjoner enn man tidligere trodde.
Tarmen kan være avgjørende for helse og utseende
Tarmen tar opp proteiner, også kalt kroppens byggesteiner, og kroppens energilagre fylles på. En frisk tarm bidrar til at denne prosessen både går bedre og mer effektivt, og at man yter bedre når det kommer til aktiviteter som for eksempel trening.
For å føle seg bra er det viktig med god energi. Dette kan tarmen være med på å sikre dersom den blir behandlet riktig. Når hud og hår stråler, og du får i deg masse næring, vil du både se og føle deg bedre. Store deler av helsen og utseendet vårt kan direkte knyttes opp mot tarmen, og organet kan være løsningen på en rekke slitsomme dagligdagse utfordringer. Det som en gang var noe man kanskje ikke tenkte på, og hvert fall ikke snakket om – kan være noe av det viktigste man tar vare på.
Som Peter Möller revolusjonerte det norske folk på 1800 tallet, har forskere verden over nå revolusjonert tabubelagte organet tarm med det stolte utsagn: Et av kroppens viktigste organer. Gjennom forskning har man funnet ut at hele 80% av immunforsvaret sitter i tarmen! Derfor er det like viktig å sørge for at kroppen har en velfungerende tarm, slik at man unngår unødvendige sykdommer og plager. Så med andre ord! Har tarmen det bra, vil du også å få det beste ut av seg selv. Smør tarmen – så kommer sjarmen!
Kast stresset ut av vinduet og kos deg med julematen. Det er nemlig mulig å nyte pinnekjøtt og ribbe, uten at magen må betale i dyre dommer for den tunge julematen.
Å skulle fordøye store mengder salt, sukker og fett blir i jula tungt for de fleste. Sliter man allerede med mage- og tarmproblemer vil juletiden raskt bli ekstra tung. I følge helsenorge.no lider så mange som 25 prosent av den norske befolkningen av irritabel tarmsyndrom. Da er det naturlig nok mange som ser frem til jula med en fryktblandet fryd. For hvordan skal magen håndtere all den tradisjonelle julematen? Jo – ved å spise fisk.
Rekk opp hånden alle som gafler ned på med grønnsaker og fisk i løpet av desember! Noen er selvfølgelig alltid flinke til å prioritere magevennlig kost, men i førjulstida må nok mange innrømme at menyen ikke alltid består av såkalt sunn og lettfordøyelig mat. Det går som regel i enkle løsninger når det blir lange dager på jobb eller fettholdig julemat på julebord og i selskap med familie og venner.
Å være nøye med å spise fisk i juletiden er derfor svært lurt. Spiser du fisk er sjansen for å holde mage og tarm i balanse langt større, og du får i deg fettsyrer og proteiner som er gunstig for magen.
Få i deg fisk gjennom hele desember
Når det kommer til tarmhelse er sjømat svært bra, og da spesielt laks. I denne fisken finner vi nemlig gode stoffer som kan hjelpe til med å redusere inflammasjon og forbedre tarmfunksjonen. Fiskeproteiner har også vist seg å bedre kolesterolverdier, redusere fettmengden i kroppen og øke sukkertoleransen din.
Laks er dermed med på å skape god tarmhelse, og kombinerer du fisken med en variert diett bestående av frukt, grønnsaker og andre fiberholdige matvarer vil du ha gjort mye for magen og tarmen.
Fisk er generelt anerkjent blant oss nordmenn som både sunn og god mat. Likevel går forbruket vårt ned. I 2018 ble det spist 15 prosent mindre sjømat enn året før. Samtidig ser vi at flere og flere av oss dropper fisken, samtidig som vi spiser mer godteri. Dette er synd, spesielt siden helsenorge.no anbefaler oss å spise minst 300 gram ren fisk i uken.
Hvorfor er fisk så viktig?
Norske kostråd baserer fiskens helsebringende effekter på forskning som sier at inntak av fisk kan redusere risikoen for hjertesvikt og død av hjertesykdom. Fisk er også med på å holde hjernen din frisk, og hindre at du havner i overgangsalder for tidig. Som tidligere nevnt er også laks spesielt godt for tarmens helse, og kan hjelpe deg med å opprettholde en god fordøyelse. Det er med andre ord mye positivt ved å spise mer fisk, og likevel spiser vi mindre.
Selv om du absolutt bør øke inntaket ditt av fisk i uken er det for mange lettere sagt enn gjort. Fisk kan være kostbart, komplisert å bruke i middagsretter for noen eller bare for tidkrevende.
Mage og tarmplager
Opplever du at mage eller tarm slår seg vrang? Har luftplager, hyppige dobesøk eller problemer med å komme deg på do? Da er du en av veldig mange.
Dette er vanlige plager hos folk flest, faktisk så mange som over 25% av oss sliter med ulike plager knyttet til mage og tarm. Det er også svært mange som ikke vet hvorfor. Tarmen har i lang tid vært vanskelig å forske på, men i de senere år, har teknologisk utvikling ført til at forskere har fått bedre innsikt i tarmen og dens funksjon. I korte trekk har forskere funnet ut at tarmen har en langt større betydning for kroppen enn først antatt. Tarmen er grobunn for en rekke lidelser og plager. Enkelte hevder faktisk at opptil 90% av alle sykdommer kan stamme fra tarmen.
Du kan nå prøve Peptid+ mage i hele 60 dager til 50%
Tabubelagt tema
Ustabil tarm plager mange av oss, men i lang tid har nettopp tarmproblemer vært tabubelagt, og det å dele sine problemer med andre er ofte vanskelig. Det stilles et spørsmåltegn til hvorfor det skal være slik når så mange nordmenn har disse plagene. Et tema som rammer nesten 1.5 millioner nordmenn bør ikke være tabubelagt, og ved å teste nyutviklede produkter basert på forskning både i EU og Norge kan man finne løsninger som både er gode og langsiktige.
En tarm i ubalanse
Samfunnets utvikling gjør at hverdagen blir stressende, og våre matvaner er ikke slik de en gang var. Mer fast-food, prosessert mat og uregelmessige måltider er oppskriften på ustabil tarm. Mange føler seg ofte slappe og har ikke ønsket energinivå til en hektisk hverdag. En ustabil tarm kan resultere i plager som går utover livskvaliteten, og ikke alle kan gjøre det man ønsker i hverdagen fordi man er redd for hva som kan gå galt. Kjenner du deg igjen? Forskere har altså funnet ut at tarmens balanse og tarmflora er viktig for tarmens generelle funksjoner. En stabil tarm kan blant annet forhindre fordøyelsesproblemer, hard/løs mage, samt oppblåsthet, og i tillegg bidra til et bedre næringsopptak, som gir høyere energinivå. Ved aktivitet og trening vil du også kunne oppleve bedre resultater fordi kroppen tar opp næringsstoffer som proteiner på en bedre måte. Veldig mange plager i tarmen starter med ulike forstyrrelser i fordøyelsen.
Du kan nå prøve Peptid+ mage i hele 60 dager til 50%
Derfor er fisken viktig!
Fisk er viden kjent som en av kroppens aller viktigste kilder til næring og har vist seg å ha flere helsebringende egenskaper. Blant folk mest kjent som et viktig tilskudd i form av proteiner og omega oljer. Det mange ikke vet; fisk er spesielt viktig for opptaket av det totale proteinopptaket i kroppen. Det totale opptaket ved inntak av fisk, økes med opptil 300% sammenliknet med proteiner fra kjøtt. Proteiner tas i hovedsak opp i tarmen, og hele 80% av opptaket i kroppen foregår i kroppens mest undervurderte organ – tarmen. Proteinopptaket fungerer meget effektivt med riktig tarmflora og mage og tarm i balanse. Fisk, og proteiner fra laks spesielt, er derfor viktig for å opprettholde en smidig og velfungerende tarm.
Bare i menneskekroppen finnes det rundt 1 million ulike proteiner. Proteiner har en sentral rolle i kroppen og fungerer blant annet som byggesteiner og er helt avgjørende for å danne skjellet, organer, vev og muskler for å nevne noe. Proteiner bidrar også til å beskytte kroppen samt ødelegge uønskede virus og bakterier, og er således svært viktig for immunforsvaret vårt.
Det er essensielt at kroppen vår klarer å fordøye og bryte ned proteinene, slik at den tar til seg næringen den trenger på en best mulig måte. Dette skjer i all hovedsak ved hjelp av kroppens tarmer, og av den grunn er det viktig å ha en tarm i balanse som faktisk klarer denne oppgaven. Dessverre viser det seg at veldig mange nordmenn har en ubalansert tarm, og over 25% av befolkningen har også plager direkte relatert til tarmen. I svært mange tilfeller klarer ikke helsevesenet å stadfeste hva dette kommer av, og mange får dermed diagnosen IBS (irritabel tarmsyndrom). Felles for disse er at de gjerne reagerer på ulike matvarer, slik at man opplever ulike former for plager knyttet til mage og tarm. Dette er noe som igjen bidrar til å redusere livskvaliteten betraktelig.
Proteiner består av en rekke mindre bestanddeler som heter aminosyrer. For at kroppen skal kunne produsere proteiner på egenhånd, er den avhengig av tilførsel av enkelte aminosyrer, da kroppen kun klarer å produsere 12 av de 20 nødvendige aminosyrene. De mindre, men like fullt livsviktige proteinene, inneholder færre aminosyrer enn de store proteinene, og disse kalles gjerne for peptider.
Peptider tas opp av tarmen på en bedre og langt raskere måte enn hva som er tilfelle med større proteiner, men det avhenger som nevnt av at tarmen din faktisk klarer å ta til seg dette på rett måte. Det er derfor viktig å sørge for å ha en balansert tarm. Det gir både bedre næringsopptak og fordøyelse, som i seg selv kan gi en rekke fordeler, men også mindre mage og tarmrelaterte plager.
Proteinkilder som inneholder tilstrekkelig av alle de essensielle aminosyrene kaller vi fullverdige proteiner. Dette finner vi hovedsakelig i animalske matvarer som kjøtt, fisk, egg og melk. Spesielt fisk har vist seg å inneha proteiner av svært høy kvalitet.
